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信息标题:

臊子面

信息类型:土特产
产品数量:1000千克
产品价格:4元/千克
发布日期:2014/1/21
所属地区:陕西省-宝鸡市-岐山县

详细介绍


臊子面

  臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。
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