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　　具有美白肌肤、延缓衰老、补肾益阴、改善睡眠提高人体疫力的功效。桑椹营养成分十分丰富，据测定桑椹富含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖：含有VB2、VB2、VB3、VB5、VB6、VC、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。此外还含有活性糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。 桑果有如下功效：防止血管硬化：桑果中含有的不饱和脂肪酸，主要是亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。 乌发美容：桑果中除含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来乌发美容。醒酒护肝、防癌抗癌：桑果能显著提高红细胞和肝脏中SOD的活性，有效护肝，清除自由基，改善疫机能，延缓衰老。降压降脂：桑果中的花青素属于黄酮类化合物,它能够调节毛细血管的渗透性,保持细胞膜的完整性,且具有大的抗氧化功能.可促进视紫质合成,预防血栓和动脉硬化。 明目缓解眼部疲劳。 嫩白肌肤，延缓衰老。具有促进新陈代谢，缓解便秘的功效。促进血红细胞的生长，防治白细胞减少，具有凉血、补血、益阴的功效。 防治动脉硬化和骨关节硬化。 提高人体疫力、增智力的功效。 改善神经衰弱、失眠、健忘等症状。