得陕西八大怪之“ 锅盔像锅盖” ， 出于杨凌厨家之手。更添后稷传人之酥、香、脆、久、耐。其创制于古时征战行伍之间， 以耐贮运且宜制作为其优点， 更彰显秦人巧思、善战、勇毅而粗狂中不弃细腻之优点， 从而一统中原， 创制、传承中华文明几千年之久， 有杨凌锅盔之。
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